上次拜訪一個合作社,裡面有一個社員自己種了滿天星百香果(第一張照片),拿來招待我(第二張照片),吃了一顆之後驚為天人,怎麼有這麼好吃的百香果,立馬問她還剩多少量,我全部都收了,但可惜只買到2斤,後來拿了幾顆給某個朋友吃,她吃了之後也對這麼好吃的百香果難以忘懷,叫我幫她買,但我都因為太忙沒去幫她訂,她說她去市場都找不到,她真的很想吃。她忍不住之後就去網路上訂,樣品的照片比我給她的當然差了一些(第三張照片),這星期她訂的百香果終於來了,箱子打開(第四張照片),我看到這樣的品質我真的搖搖頭,我自己是在產地跑,很少需要透過網路的方式訂,有比較好的品質的農產品都直接花錢跟農戶買,所以我走的路線就是優質農產品,銀貨兩訖。
但這種透過網路的方式購買的農產品,網路上放的照片跟實品也相差太大了吧?這種貨,我如果是收果的盤商我一定打槍了,這些爛貨竟然還可以賣到900多元,之前也看過朋友貼買網路的蔬果百寶箱的照片,網頁宣傳很漂亮,來的產品像破爛一樣。
可能我對做生意還停留在很古老的觀念,我重的是品質,能給什麼樣的品質,我才承諾能給什麼樣的商品,像這種重行銷,然後出三流產品給消費者的事,這是我沒辦法接受的。
看到這麼糟的百香果之後,只好立馬去找了一箱百香果,來分給她彌補,這一箱也是10斤加運費後600元(第五張照片),很多好的農民好的產品其實都不夠賣了,不會需要一堆花俏的行銷話術,一個專業的農民對自己的產品有堅持,能控管自己的產品品質,那麼做久了就不需要短暫的話術來做行銷,而是創造消費者固定的需求。
題外話,這百香果品質的確還蠻不錯,因為後熟的影響,
放了一天風味還會提升。